“四个强化” 赣州开展校园及周边食品安全专项整治

发布日期: 2020-04-08 17:03 浏览次数: 来源: 江西经视

为做好学校复学后的食品安全工作,赣州市市场监管部门采取“四个强化”措施,全力保障复学后广大师生食品安全。

措施一、强化领导组织,市、县局均成立了以单位主要领导为组长的工作领导小组,制定整治工作方案;

措施二、在强化责任落实方面,采取县局或分局领导挂点一个学校,明确监管责任人员,“点对点”帮扶;

措施三、开学前进行全覆盖检查,开学两天内进行重点监管,以后每星期一次以上;

措施四、重点对学校食堂从业人员管理、食材进货查验、餐饮操作规范、清洗消毒和保洁、洗手消毒和留样等制度的落实情况以及执行供餐方式管理情况进行监督检查。